Género: LICENCIATURA
Lugar: Universidad La Salle Morelia
Horario: 12:00 HRS
La ensalada es parte importante de un menú y al ser un plato tan versátil, delicioso y fácil de hacer es también muy popular, nuestros alumnos del segundo semestre de la Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas prepararon cuatro variaciones de este plato como parte de su formación en la materia de Bases y Estructuras Culinarias.